A Specialty Place
Somos un Café de Especialidad para quienes buscan descubrir nuevos horizontes en cada taza.
Aquí, el sabor único de cada tipo de grano se encuentra con la calidez de una comunidad: no importa si eres un experto, un apasionado o alguien que apenas comienza el viaje, estamos aquí para guiarte al increíble mundo del café.
Ven tal como eres; queremos compartir contigo el conocimiento y el placer de un café auténtico.
Manifiesto Black Raven Café ®
Trabajamos
con calidad
El deseo de ser vistos como expertos, nos impulsa a hacer bien las cosas a la primera, a apegarnos a nuestro estándar de trabajo y a enfocar la atención en los detalles.
Mejoramos
con curiosidad
Nos apasiona saber tu opinión como cliente, para entender qué hicimos bien y qué vamos a mejorar como equipo.
Compartimos
nuestra especialidad
Con humildad, te brindamos nuestros conocimientos y habilidades, respetando tu individualidad y tratándote siempre de forma
justa, amable y honesta.
Vivimos en
comunidad
Creemos en ayudar a otros y respetamos el medio ambiente; por lo que creamos relaciones comerciales con quienes apoyan a la comunidad, fomentan la sustentabilidad y protegen al planeta.
Conoce a tu Barista
Estar frente a ti, escucharte y entenderte es lo más importante para guiarte en el viaje hacia una comunidad de apasionados por el café. Estaremos en todo momento para ti, compartiéndote nuestra ESPECIALIDAD.
Luis
Head Barista Jr.
Soy Escorpio.
Me gusta descubrir panaderías, cafeterías, ver atardeceres, escuchar música y salir en bicicleta.
En cafés, me gustan mucho los naturales con fermentaciones largas, los sabores ácidos y frutales.
Mi ESPECIALIDAD en Métodos
son: Kalita y AeroPress.
Sígueme en IG: @luissoval_
Lu
Barista
Soy Acuario.
Me gusta mucho escuchar música, leer, ver los atardeceres, conocer cafeterías y probar distintas bebidas preparadas con matcha.
Me gustan mucho los Cafés Honey ya que me encanta el equilibrio entre el dulzor y la acidez.
Mi método favorito es el V60 por
el cuerpo y equilibrio que la
extracción deja al final.
Sígueme en IG: @_ojos_noche
¡Visítanos nuestros espacios están pensados para ti!
Horarios
Ésta será nuestra jornada inicial de operaciones.
Conforme sea necesario, la iremos ajustando para ofrecerte el mejor servicio.
Monday - Friday
08:30am – 09:30pm
Saturday - Sunday
02:00pm – 09:30pm
Plaza Ciudalia
Plaza Ciudalia, Local 101
Puebla, Puebla
MX
Teléfono y WA
+52 221 424 6643¡Espréssate!
Nos dará gusto saber de ti.